Пряні чилі, властивості та чесноти

Використання гострого чилі виповнюється щонайменше десять тисяч років тому, коли воно вже було відомо як харчова медицина . Властивості гострих чилі зробили цю їжу дуже популярною у народній медицині, де вона відіграє роль природного засобу, придатного для лікування різних порушень.

Гострий чилі, невелика історіяПичний пряник прибув до Європи тільки після експедицій Христофора Колумба в Америці, між п'ятнадцятим і шістнадцятого століттями. Завдяки своїй простоті вирощування, він швидко зміг розповсюджуватись, після Європи, Сходу, вирушаючи в такі країни, як Індіка, Китай та Японія.

Сьогодні в світі немає кулінарної культури або кулінарної традиції, яка не включає використання цього спецій. Соуси, виготовлені з гострого чилі, численні, починаючи з традиційного андалузького лягуа (використовується для супроводу м'яса та супів, рецепт можна знайти в статті, присвяченій Супому Квіноа) до nduja calabra.

Є багато різновидів гострих перців, які відрізняються за формою, кольором та інтенсивністю пряності.

Пряний чилі, власність

У народній медицині він використовується як природний засіб для багатьох порушень функції. Протягом століть гостра чілі використовували як засіб зниження сексуального бажання, боротьби з гіпотонією, крихкістю капілярів, виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки, надмірним холестерином і псоріазом. Він також є одним із природних засобів для алергії та астми, а також проти жорсткої шийки, подагри, коліту, депресії, фарингіту, затримки води, розтягнень ...

Фактично, ми не знаємо, чи було корисним застосування в галузі народної медицини, але ми можемо принести вам результати деяких наукових досліджень разом з дивовижними поживними властивостями .

В останні десятиліття багато досліджень було опубліковано з дійсними науковими фондами. Перш за все ми можемо сказати, що перець гарячий - відмінне джерело антиоксидантів, таких як флавоноїди, фенольні кислоти, каротиноїди, вітамін А, вітамін С, токофероли, капсаїцин та дигідрокапсацин (речовини, що відповідають за пряний смак),

Протизапальна дія Внаслідок високої кількості антиоксидантних речовин пряний перець зменшує запальні процеси та захищає клітини організму від ракової дегенерації.

Підвищує метаболізм . Використання гострого перцю, як видається, впливає також на різні аспекти обміну речовин (див. Як прискорити метаболізм ), щоб збільшити споживання енергії протягом першої половини години після їжі. Завдяки своїм активним інгредієнтам перець чілі помітно знижує апетит.

Захищає шлунок Дослідження, проведене на здорових людей показало, що використання гострого перцю має чіткий захист від розвитку виразки шлунка, аналогічне дослідження показало, що перець може пом'якшити вплив на слизову оболонку шлунку деяких загальновживані агресивні препарати (такі як аспірин ); незважаючи на ці публікації, у клінічній практиці гострий перець сильно не рекомендується ( протипоказання ) тим, хто страждає на порушення травлення або кишкового тракту.

Захищає овочевий сад

Любителі органічного способу можуть використовувати пряний перцю як природний репелент, щоб усунути паразити від рослин, або як природний пестицид для саду.

Пряні чилі, вирощування

Пряні чилі легко рости . Вирощування перцю можна розпочати або в огородному саду (в землі), або в горщику. Щоб вирощувати маленький перець у горщику, потрібно буде вибрати досить великі контейнери. Перець треба висаджувати в горщиках щонайменше 15-20 кілограмів ґрунту, і їх треба підтримувати опікунами. Дізнайтеся більше про те, як вирощувати чилі в горщику .

Наша інша пов'язана стаття, яку ми рекомендуємо для читання, - Лікарські рослини: список та картки .

Вас також можуть зацікавити наступна стаття: Афродизіачна їжа: що вони є

<

Популярні Пости

Рекомендуємо, 2019

<
Як отримати доступ до теплового обліку
енергія

Як отримати доступ до теплового обліку

Як отримати доступ до теплового рахунку : всі інструкції для доступу до стимулів, наданих GSE через тепловий рахунок . Ми багато говорили про системи опалення біомаси , печі або димоходи, що живляться деревом та гранулами; купівля систем опалення біомаси може бути стимульована за допомогою теплового рахунку . Хто може отримати доступ до теплового рахунку? Об'єктом стимулювання теплових рахунків є заміна , тому всі, хто замінює менш ефективні системи кондиціонування взимку, можуть отримати доступ до теплового рахунку . Завод, який потрібно замінити, пови
Читати Далі
Сміття як джерело енергії
енергія

Сміття як джерело енергії

Чи можна витратити джерело чистої енергії ? Хоча в Неаполі патентує технологія, яка експлуатує бактерію їсть відходи, у Сполучених Штатах 2400 полігонів видають свої відходи для виробництва чистої енергії . Звичайно, вітер та сонячний світ продовжують залишатися самими захоплюючими відновлюваними джерелами, але і сміття хоче її відіграти! Технологія, яка дозволяє конверту
Читати Далі
Як відновити зовнішню стіну
жити

Як відновити зовнішню стіну

Як відновити зовнішню стінку : інструкції, крок за кроком, відновити штукатурку і відновити пошкодження зовнішньої стінки. Від ремонту тріщин до переробки штукатурки. Щоб розпочати роботу, нам знадобляться різні інструменти, такі як шпателі, шпатлі та кисті. Якщо вам потрібно переробити всю штукатурку, в
Читати Далі
Бонусні кондиціонери 2016 року
жити

Бонусні кондиціонери 2016 року

Бонусні кондиціонери 2016 : вся інформація для отримання бонусу на придбання кондиціонера з або без теплового насоса . Бонусні кондиціонери 2016 року з реструктуризацією чи без нього , ось вимоги до доступу та способи отримання об'єкта. Подібно бонусу заміну котла , навіть купівля та встановлення кондиціонера може отримати вигоду від податкових відрахувань на момент податкової декларації про прибуток в 2017 році. Премія
Читати Далі
Енергія вітру для будинку
енергія

Енергія вітру для будинку

Сьогодні ми говоримо про міні-енергію вітру , особливо турбіни іспанської компанії Bornay. Компанія розпочала свою дистрибуцію не тільки в Європі, але і в Сполучених Штатах. Серед моделей, пропонованих виробником, є деякі з потужністю 600 Вт, 800 Вт, 1500 Вт і 3000 Вт, а також є модель з трьома лопатями потуж
Читати Далі
Святий Антоній Вогник, засоби правового захисту
добробут

Святий Антоній Вогник, засоби правового захисту

Св. Антонія Вогник , природні засоби, а не для полегшення запалення і спалення від бітумної черепиці. Зв'язок між черешнею та вітряною віспи. Увага! У випадку черепиці або бітумної черепиці важливо звернутися до лікаря, а не робити самовдосконалення або саморецепції. Інформація, що міститься на цій сторінці, ні за яких обставин не може бути замінена лікарем. Білінгтон, зазвичай називаний ім'ям Св. Антонія , - це вірусна хвороба. Огневий черепиця викликається вірусом сімейства г
Читати Далі
П'єзоелектрика: що це та додатки
інформація

П'єзоелектрика: що це та додатки

П'єзоелектрика - властивість, яка характеризує деякі матеріали, які показують еквівалентні геометричні конфігурації з точки зору стабільності системи, але орієнтовані по-різному. Таким чином, так синтетично може бути складним уявити, але ще кілька рядків, щоб зрозуміти механізм, який "натискає", і що робить для придба
Читати Далі
Природний DIY скейлер
жити

Природний DIY скейлер

Гарне природне антикорозійне лікування , безсумнівно, здоровіше від класичних каустичних корозійних миючих засобів, крім того, це дешевше і поважає поверхні нашого будинку. Ось усі поради щодо використання натуральних продуктів з відходів від накипу . Каустичні корозійні миючі засоби діють як миттєве проти наповненн
Читати Далі